염증을 일으키는 식품


염증이란 당신이 상처를 입었을 때

상처를 보호하고 손상된 조직을 치료하는

우리 몸의 자연적인 반응이다.


이 과정은 꼭 필요하며 없으면

당신의 몸은 감염되어 죽는다.

염증은 당신이 알지도 못하는데

당신의 생명을 구해준다.

그러나

당신이 만성 염증을 가지게 되면

문제가 발생한다.


이 만성 염증은

당신의 일생에 지속되며

심장 질환이나 당뇨같은

병과 연관되어 있다.


당신이 다음의 염증을

일으키는 음식을 먹으면

당신은 당신도 모르게

몸에서 전쟁을 시작하는 것이다.


1. 유제품
치즈와 아이스크림은

염증과 관련된 많은 문제점을 야기한다.

유제품은 가장 염증을 일으키는 식품중 하나이다.


유제품의 단백질과 당분은

정말 당신을 나쁜 곳으로 인도한다.


당신이 락토제를 못 먹어 우유 속 당분을 섭취하면

틀림없이 문제가 생긴다.


락토제가 문제가 아니어도 많은 사람들은

유제품에 들어 있는 단백질인 카세인과

유장(乳漿)에 반응를 잘 하지 못한다.


유제품을 생산하는

소에게 먹이는 성장 호르몬과 항생제는

말하지도 않았지만

이것도 염증을 일으키는 성분임은 말할 것도 없다.


2. 정제된 곡물
가능하면 통곡물을 먹어야 하는 이유가 있다.

흰 빵, 파스타와 쌀은

섬유질이 모두 제거된 영양소이다.


이것은 정제된 곡물은 섬유질,

비타민, 미네랄이 아주 적다는 것을 말한다.


섬유질이 없는 음식은

통곡물보다 훨씬 빨리 소화된다.

이것은 식사중에도 혈당을 급격히 높여

만성 염증과 부자의 병인 당뇨병으로 이끈다.


3. 인공 색소 식품
미국 식약품 안전국 FDA가 승인했다고

먹어도 문제가 없는 것은 아니다.


인공 색소는

당신이 좋아하는 식품에 모두 들어가 있는데

설탕을 먹는 것이 더 낫다는 보고가 있다.


관절염 재단은

당신이 이미 자가 면역 상태이면

이것은 당신의 건강에 영향을 미친다고 한다.


인공 색소에 민감한 반응을 보일지라도

이것을 먹는 것은 염증 반응을 일으킨다.


4. 튀긴 음식
딥 후라이한 것은

어떤 것이든 허리 사이즈를 늘린다고 아실 것 같은데,

 

튀긴 음식은

당신의 신체 내부도 딥하게 손상을 가져다 준다.


튀긴 음식은

염증을 일으키는 포화 지방 덩어리이다.

이것은 또 신경독 화학 물질을 만든다고

Mother Nature Network 는 말한다.


뜨거운 기름에 튀기지 말고

베이크해 드시라.


5. 가공육
베이컨은

많은 사람들이 즐겨 먹는 음식인데

햄 샌드위치와 함께 고도로

염증을 일으키는 건강의 적이다.

가공되어 포장된 육류는 절대 피하시라.

이러한 육류의 보존제인 아질산염은

염증을 일으키는 물질이다.


가공육을 먹은

1000명의 성인에게

시행된 연구에서 반이 천식을 앓았다.

일주일에 네 번 먹으면 증상을 악화시킨다.


6. 알콜
저녁 식사에 붉은 포도주 한잔은

건강에 좋다고 아시겠지만

사실은 그렇지 않다.


한 두잔 먹는 것은 큰 문제가 아니지만

계속적으로 나가 들이키는 것은

심각한 염증을 불러 일으켜 병을 만든다.


만성적 알콜 소비는

당신의 장과 간을 손상시켜

장기에 염증을 가져오게 한다.


7. 단 디저트
이제 단 것을 좋아하는 당신의 이 덕분에

심장 질환, 암, 당뇨와 관절염 발병 위험이

높아진다는 것을 아실 듯하다.


당신이 좋아하는 설탕은

대부분 자당(蔗糖)의 각설탕이거나

높은 과당(果糖)의 콘 시럽이다.

자당이 들어간 음료수를 먹으면

몸의 요산(尿酸) 수치가 높아져 염증을 유도한다.

당분 섭취는 폐암을 발달시킨다는 연구 보고도 있다.


8. 팝콘
영화관에서 먹는 크지 않은 컵 속의 팝콘은

포화 지방과 트랜스 지방 덩어리이다.


대부분의 극장 팝콘은

수소 화합물 코코넛 오일로 튀기며

그 위에 얹는 버터 역시

수소 화합 오일을 더하는 것 뿐이다.

“수소 화합 처리“했다는 것은

먹거리 속에 트랜스 지방이 있다는 것이다.

트랜스 지방은 염증을 체계적으로 키운다.


9. 인공 색소
인공 색소는

석유로 만들어져 오래 가고 값이 싸다.


이 색소는

신체의 단백질을 묶어 염증을 일으킨다.

이것은 자가 면역 체계의 이상을 가져 오고

심지어는 행동에 문제가 생기게까지 한다.


10. 식물성 기름
오메가 3 지방산은

건강에 좋다는 것을 알고 있을 것이나

콩기름, 해바라기유, 옥수수 기름, 목화씨 기름,

홍화씨유 등은 오메가 6로 가득 차 있다.

오메가 6 지방산을 상쇄하기 위해서는

물고, 플랙씨드, 호두등을 먹어야 한다.

익스트라 버진 올리브 오일을 써라.



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